chokladmousse

Posted on Posted in Recept - Snacks/Sweets

chokladpuddig3

En rik och mäktig chokladmousse vars hemliga ingrediens är tofu. Vem sa lördagsmys?!

 

För ca 4 – 6 portioner behöver du: 

350 gram silkestofu

10 färska dadlar ( urkärnade)

1/2 dl kakao

1 tsk vaniljpulver

1 msk chiafrön

1/2 tsk havssalt

1 msk agavesirap

1/2 dl hasselnötssmör ( mixa hasselnötter tills de fått en smörig konsistens)

1 msk starkt kaffe

Så gör du;

Börja med att mixa nötsmöret. Mixa sedan samtliga ingredienser i en matberedare så att du får en riktigt krämig och slät mousse. Ställ i kyl så att moussen får kallna och stelna till. Supergott att äta med färska bär och kokosgrädde.

chokladpudding

chokladpudding2